Jednoduchý recept

Brambory s uzeným lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	34657
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

8 ks	Brambory
1 ks	Kopr čerstvý
2 polévková lžíce	Křen
150 g	Losos uzený
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
125 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 281 kcal

Kilojoule 1 177kJ

6% Sacharidy 21 g

21% Tuky 16 g

5% Sodík 109 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	59,5mg
Draslík	846,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kopr čerstvý, Křen, Losos uzený, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s uzeným lososem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Potřeme je olejem, zabalíme do alobalu a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 60 minut.
2	Upečené brambory vyjmeme z alobalu, necháme částečně vychladnout, vršky odřízneme a dužinu vydlabeme.
3	Uzeného lososa najemno nakrájíme a naplníme jím brambory.
4	Smetanu ušleháme a smícháme s nastrouhaným křenem. Podle chuti osolíme a opepříme.
5	Každou bramboru ozdobíme kopečkem smetany a ozdobíme snítkou kopru.