Hovězí s omáčkou ústřicovou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 250 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hovězí s omáčkou ústřicovou
Hovězí s omáčkou ústřicovou
Celkový čas: | 250 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 240 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 34676 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
60 g | Bambusové výhonky |
1 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
60 g | Fazolové lusky zelené |
300 g | Hovězí maso zadní |
0,5 ks | Mrkev kořen |
3 dl | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
2 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
1 kávová lžička | Pasta z kukuřičné mouky |
60 g | Shiitake houby |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Víno rýžové čínské |
3 polévková lžíce | Voda pitná |
2 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 43,9mg |
Draslík | 211,9mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 155,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,5mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Cibulka jarní, Cukr krupice, Fazolové lusky zelené, Olej rostlinný, Omáčka ústřicová, Shiitake houby, Sůl, Víno rýžové čínské, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso zadní, Mrkev kořen, Omáčka sojová světlá, Pasta z kukuřičné mouky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hovězí s omáčkou ústřicovou postup přípravy receptu:
1 | Hovězí maso pokrájíme na nudličky. Dáme je do mísy s cukrem, vínem, sójovou omáčkou, pastou z kukuřičné mouky a necháme marinovat 30 minut. |
2 | Pokrájíme fazolky, bambusové výhonky, mrkev a houby. Rozehřejeme ve woku olej a přidáme hovězí nudličky, smažíme cca minutu, poté vyndáme a udržujeme teplé. |
3 | Z woku odlijeme olej a necháme pouze jednu lžíci. Přidáme pokrájenou zeleninu, jarní cibulku a zázvor a smažíme dvě minuty. Přidáme hovězí a ústřicovou omáčku s vodou, sůl, promícháme a podáváme. |