Křupavé hovězí nudličky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupavé hovězí nudličky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 34678 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibulka jarní |
4 polévková lžíce | Cukr krupice |
350 g | Hovězí maso zadní |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
2 ks | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Ocet rýžový |
400 ml | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 kávová lžička | Pasta z kukuřičné mouky |
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
3 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 173,8mg |
Draslík | 85,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 141,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 9,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Cukr krupice, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso zadní, Mouka pšeničná hladká, Mrkev kořen, Ocet rýžový , Omáčka sojová světlá, Pasta z kukuřičné mouky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křupavé hovězí nudličky postup přípravy receptu:
1 | Hovězí maso pokrájíme na nudličky. Smícháme v míse mouku, vejce se solí a přidáme trochu vody. Nudličky obalíme v těstíčku. |
2 | Rozehřejeme ve woku olej a smažíme na prudkém ohni nudličky ze všech stran 5 minut. Mícháme, aby se nudličky nespekly. Vyndáme a necháme okapat. Do woku přidáme pokrájenou mrkev a smažíme minutu, poté vyndáme a necháme též okapat. |
3 | Z woku vylijeme olej a necháme jen jednu lžíci. Přidáme pokrájené jarní cibulky, chilli, česnek a minutu smažíme. Přidáme cukr, vinný ocet, sójovou omáčku, vodu, promícháme a přivedeme k varu. |
4 | Vmícháme pastu z kukuřičné mouky a povaříme, než omáčka zhoustne. Vrátíme hovězí nudličky, promícháme a podáváme. |