Recept

Těstovinový salát s plody moře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	34680
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
30 g	Estragon
250 g	Majonéza
1 kg	Mořské plody mix
80 g	Paprika zelená
3 g	Pepř cayenský
5 g	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
40 g	Ředkvička
5 g	Sůl
400 g	Těstoviny Conchiglie
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 667 kcal

Kilojoule 2 791kJ

20% Sacharidy 72 g

29% Tuky 22 g

48% Sodík 965 mg

83% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	72g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	337,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Estragon, Paprika zelená, Pepř cayenský, Ředkvička, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Majonéza, Mořské plody mix, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Conchiglie mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstovinový salát s plody moře postup přípravy receptu:

1	Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Přendáme je do mísy a vmícháme do nich 1-2 lžíce majonézy. Za občasného míchání je pak necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
2	Nasekaný estragon, petrželku, kajenský pepř a citronovou šťávu smícháme v misce se zbytkem majonézy. Plody moře uvaříme v páře a necháme vychladnout.
3	Maso plodů moře promícháme s těstovinami, ředkvičkami a paprikou, osolíme a opepříme. Potom vmícháme ochucenou majonézu tak, aby bylo maso majonézou pokryté. Mísu přikryjeme a salát před podáváním vychladíme.