Recept

Nudlové houbové taštičky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 34695

Ingredience

Na nádivku
60 g Cibule
100 g Houby čerstvé
3 g Pepř černý mletý
20 g Strouhanka
30 g Sádlo škvařené
5 g Sůl
4 ks Vaječný žloutek slepičí
Na těsto
200 g Mouka polohrubá
4 g Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 dl Voda pitná
Nudlové houbové taštičky
30 g Máslo bylinkové

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal
Kilojoule 1 254kJ
8% Sacharidy 29 g
21% Tuky 16 g
32% Sodík 647 mg
19% Bílkoviny 11 g

Nudlové houbové taštičky postup přípravy receptu:

1

Čerstvé houby nakrájíme na velmi malé kousky. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme dozlatova na sádle. Přidáme houby a necháme asi 5 minut podusit doměkka. Osolíme, opepříme, přidáme strouhanku a necháme vychladnout.

2

Mezitím si připravíme těsto z mouky, vajec, soli a vody. Uhněteme ho dohladka a necháme chvilku odpočinout. Do houbové směsi vmícháme žloutky a začneme vařit vodu v hrnci.

3

Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na čtverce, každý čtverec naplníme houbovou směsí a přehneme do trojúhelníku. Pečlivě přimáčkneme okraje k sobě a vaříme ve vroucí vodě asi 5 minut v několika várkách. Vyjmeme z vody naběračkou a necháme okapat na cedníku. Všechny hotové taštičky rozložíme na mísu a polijeme rozpuštěným bylinkovým máslem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept