Nudlové houbové taštičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudlové houbové taštičky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 34695 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
Na nádivku | |
---|---|
60 g | Cibule |
100 g | Houby čerstvé |
3 g | Pepř černý mletý |
30 g | Sádlo škvařené |
20 g | Strouhanka |
5 g | Sůl |
4 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na těsto | |
200 g | Mouka polohrubá |
4 g | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1 dl | Voda pitná |
Nudlové houbové taštičky | |
30 g | Máslo bylinkové |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 333,4mg |
Draslík | 186,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 384,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sádlo škvařené, Strouhanka, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Pepř černý mletý, Mouka polohrubá, Máslo bylinkové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudlové houbové taštičky postup přípravy receptu:
1 | Čerstvé houby nakrájíme na velmi malé kousky. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme dozlatova na sádle. Přidáme houby a necháme asi 5 minut podusit doměkka. Osolíme, opepříme, přidáme strouhanku a necháme vychladnout. |
2 | Mezitím si připravíme těsto z mouky, vajec, soli a vody. Uhněteme ho dohladka a necháme chvilku odpočinout. Do houbové směsi vmícháme žloutky a začneme vařit vodu v hrnci. |
3 | Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na čtverce, každý čtverec naplníme houbovou směsí a přehneme do trojúhelníku. Pečlivě přimáčkneme okraje k sobě a vaříme ve vroucí vodě asi 5 minut v několika várkách. Vyjmeme z vody naběračkou a necháme okapat na cedníku. Všechny hotové taštičky rozložíme na mísu a polijeme rozpuštěným bylinkovým máslem. |