Dubáček se sýrem a čočkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dubáček se sýrem a čočkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 34702 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
3 polévková lžíce | Balsamico ocet |
1 ks | Cibule |
100 g | Čočka červená |
50 g | Mandle |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
50 g | Rukola |
150 g | Salát listový Dubáček |
0,5 kávová lžička | Sůl |
400 g | Sýr kozí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 140,3mg |
Draslík | 499,1mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,2mg |
Vitamín E | 3,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Cibule, Čočka červená, Mandle, Olej rostlinný, Sůl, Sýr kozí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Rukola, Salát listový Dubáček mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dubáček se sýrem a čočkou postup přípravy receptu:
1 | Červenou čočku uvaříme doměkka, scedíme a necháme vychladnout. |
2 | Dubáček omyjeme a natrháme na kousky, rukolu očistíme a omyjeme. |
3 | Smícháme 3 lžíce vody, balsamico, olej, sůl a pepř. Do zálivky vmícháme oloupanou, jemně nasekanou cibuli. |
4 | Kozí sýr nakrájený na plátky protáhneme rozšlehaným vejcem a obalíme v polovině nasekaných nebo nastrouhaných mandlí. Krátce opečeme pod grilem. |
5 | Dubáček, rukolu, uvařenou čočku a sýr upravíme na talíře, pokapeme zálivkou a posypeme zbylými ořechy. |
Poznámka
Mandle můžeme nahradit makadamovými ořechy.