Recept

Bramborová polévka s krutony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 34720

Ingredience

1000 g Brambory
1 ks Cibule
4 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
2 ks Paprikové lusky čerstvé
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
4 krajíc Veka
1200 ml Vývar zeleninový
200 g Zakysaná smetana
1 špetka Kmín celý

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 600 kcal
Kilojoule 2 509kJ
20% Sacharidy 72 g
39% Tuky 29 g
83% Sodík 2 g
29% Bílkoviny 17 g

Bramborová polévka s krutony postup přípravy receptu:

1

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a v hrnci opečeme na 2 lžících másla. Přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a krátce podusíme. Osolíme, opepříme, okmínujeme, přisypeme mletou papriku a přilijeme vývar. Zvolna vaříme asi 15 minut.

2

Do polévky přidáme očištěné, na nudličky nakrájené papriky a vaříme dalších 10 minut.

3

Z plátků veky odstraníme kůrku a veku nakrájíme na kostičky. Osmažíme je na zbylém másle dozlatova.

4

Z hrnce vybereme nudličky paprik a trochu brambor. Polévku rozmixujeme a vrátíme do ní papriky a brambory.

5

Podáváme s kopečkem zakysané smetany a osmaženými krutonky. Ozdobíme nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept