Recept

Polévka se švestkami, zelím a fazolemi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 150 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 34744

Ingredience

1 ks Cibule
2 polévková lžíce Cukr krupice
0,5 kg Fazole
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
2 dl Olej slunečnicový
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
2 špetka Sůl
3 l Voda pitná
0,5 kg Zelí kysané
0,5 kg Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 706 kcal
Kilojoule 2 956kJ
32% Sacharidy 116 g
27% Tuky 20 g
5% Sodík 100 mg
38% Bílkoviny 22 g

Polévka se švestkami, zelím a fazolemi postup přípravy receptu:

1

Fazole namočíme do vody a necháme přes noc nabobtnat.

2

Do jiné nádoby namočíme švestky a necháme je 30 minut namočené.

3

V hrnci na rozpáleném 1 dl oleje osmahneme nakrájenou cibuli, posypeme sladkou paprikou, zamícháme, zalijeme fazolemi spolu s vodou, přiklopíme poklicí a necháme vařit 90 minut. K fazolím přidáme kysané zelí a vaříme dalších asi 15 minut.

4

Namočené švestky scedíme, vypeckujeme a přidáme je do hrnce, ve kterém vaříme fazole a zelí. Všechno spolu povaříme ještě 15 minut.

5

Na pánvičce rozehřejeme 1 dl oleje, přidáme mouku, uděláme zásmažku, kterou vsypeme do polévky a zahustíme ji.

6

Když máme všechny suroviny uvařené, polévku osolíme, opepříme, podle chuti přidáme cukr a nasekanou petrželku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept