Čočková sekaná - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočková sekaná
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 3476 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
7 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
400 g | Čočka jedlá |
1 špetka | Majoránka |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná celozrnná |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 špetka | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr Eidam cihla 45% |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 96,6mg |
Draslík | 742,5mg |
Vláknina | 42g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Čočka jedlá, Majoránka, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná celozrnná, Olej olivový extra panenský, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočková sekaná postup přípravy receptu:
1 | Čočku uvaříme a promícháme s tvrdým sýrem nakrájeným na kostičky. Přidáme mouku, vejce, česnek, sůl a majoránku. |
2 | Mísu vytřeme olivovým olejem, přidáme čočkovou směs a dáme péct.(Mísu vysypeme strouhankou, aby se sekaná dobře vyklopila). Upečenou sekanou nakrájíme na silnější plátky a podáváme. |
Dala jsem lžičku soli a zdálo se mi to ještě málo slané. Přidala bych čtvrt až půl lžičky. Cibuli bych tam příště nedávala syrovou, ale osmahla bych ji na oleji, klidně i dvě. Možná bych přidala i zeleninový bujón. No a nakonec mně tam chybí i trocha octa. Taková čočka na kyselo ve formě