Těstoviny s parmskou šunkou a zeleným chřestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s parmskou šunkou a zeleným chřestem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 34775 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
500 g | Chřest zelený |
5 ks | Cibulka jarní |
6 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Rajčata |
25 g | Sezam - semena |
2 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka parmská |
400 g | Těstoviny Penne |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 83g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 192,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,7mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Rajčata, Sezam - semena, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chřest zelený, Olej olivový, Pepř černý mletý, Šunka parmská, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s parmskou šunkou a zeleným chřestem postup přípravy receptu:
1 | Chřest omyjeme, zbavíme dřevnatých konců a nakrájíme na špalíčky. Vaříme v osolené vodě 6–8 minut, scedíme a propláchneme studenou vodou. |
2 | Chřest opečeme na olivovém oleji. Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou cibulku, nasekaný česnek a omytá, na kostky nakrájená rajčata. Osolíme a opepříme. |
3 | Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Promícháme je se zeleninou a nasucho opraženým sezamem. |
4 | Šunku stočíme do závitků a nakrájíme na proužky. |
5 | Těstoviny upravíme na talíře a ozdobíme šunkou. |