Recept

Smažené čokoládové brambůrky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	34782
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

50 g	Čokoláda hořká
100 g	Cukr moučkový
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
6 polévková lžíce	Mléko polotučné
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
200 ml	Olej rostlinný
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 999 kcal

Kilojoule 4 181kJ

25% Sacharidy 90 g

89% Tuky 66 g

2% Sodík 47 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	136,7mg
Draslík	412,2mg
Vláknina	7g
Vitamín A	147,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	5,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené čokoládové brambůrky postup přípravy receptu:

1	V míse rozmícháme 60 g moučkového cukru, rozpuštěné, vychladlé máslo, studené mléko, vejce a prášek do pečiva. Přisypeme hladkou mouku a vypracujeme těsto.
2	Z těsta tvarujeme malé kuličky, které smažíme v pánvi v rozpáleném oleji (nebo sádle).
3	Ještě horké kuličky obalíme v nastrouhané čokoládě smíchané se zbylým moučkovým cukrem.