Bhaji zeleninové - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bhaji zeleninové
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | karlikova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (9%) |
ID receptu: | 34821 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
200 ml | Olej rostlinný |
Těsto | |
---|---|
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
2 polévková lžíce | Kari koření |
2 ks | Kedlubna |
1 kávová lžička | Kurkuma |
10 g | Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks | Lilek |
110 g | Mouka pšeničná celozrnná |
50 g | Rýže dušená |
100 g | Šalotka |
1 kávová lžička | Sůl |
230 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 650,8mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 398,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,5mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Chilli koření mleté, Kari koření, Kedlubna, Kurkuma, Kypřicí prášek do pečiva, Lilek, Rýže dušená, Šalotka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná celozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bhaji zeleninové postup přípravy receptu:
1 | Z celozrnné pšeničné mouky, soli, kypřicího prášku, kari, kurkumy, mletého nového koření, rýže a 230 ml vody utvoříme těsto. Přidáme drobně nakrájenou šalotku, nastrouhané kedlubny, lilek, důkladně promícháme a z hmoty utvoříme malé kuličky. |
2 | Do pánve wok nalijeme olej, rozpálíme a postupně smažíme kuličky, dokud nezezlátnou a nejsou křupavé. Usmažené kuličky dáme okapat na papírové ubrousky. |