Recept

Pizza s olivami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	34860
Kategorie:	Pizza

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
40 g	Droždí
500 g	Mouka pšeničná hladká
8 polévková lžíce	Olej olivový
100 g	Olivy černé
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr ementálského typu
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 769 kcal

Kilojoule 3 218kJ

29% Sacharidy 103 g

37% Tuky 27 g

39% Sodík 786 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	534,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	118,2mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cukr krupice, Droždí, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Sýr ementálského typu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pizza s olivami postup přípravy receptu:

1	Mouku nasypeme do mísy. Přidáme 250 ml vody a rozdrobíme do ní droždí. Přidáme špetku cukru a olivový olej. Umícháme kvásek, který necháme na teplém místě cca 30 minut. Pak těsto znovu promícháme a necháme ještě dalších 30 minut.
2	Mezitím můžeme připravit zbytek. Oloupeme cibuli a česnek a začneme je dusit. Cca po 3 minutách přidáme rajčata, špetku soli a pepře a necháme cca 30 minut dusit.
3	Z těsta nyní vyválíme 4 pizzy na plech a potřeme zeleninovou směsí, kterou jsme připravili. Na závěr ještě pizzu posypeme strouhaným sýrem a přidáme několik oliv.
4	Vše pak pečeme cca 15 minut v troubě při 200 stupních Celsia.