Jednoduchý recept

Omeleta s paprikou a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	34892
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Bylinky čerstvé - svazek
100 g	Cuketa
20 g	Máslo čerstvé
30 ml	Olej olivový
150 g	Paprika červená
3 g	Pepř černý mletý
15 g	Provensálské koření
150 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
10 g	Sůl
100 g	Sýr Ementál (Primátor)
8 ks	Vejce slepičí
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal

Kilojoule 1 428kJ

2% Sacharidy 7 g

33% Tuky 25 g

60% Sodík 1 g

42% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	519,2mg
Draslík	380,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,9mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Paprika červená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Provensálské koření, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s paprikou a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Do mísy rozklepneme vejce, rozkvedláme, přilijeme vodu, přisypeme strouhaný sýr, sůl, pepř, posekané bylinky, promícháme a necháme vaječnou směs chvilku uležet.
2	V pánvi rozpálíme olej a usmažíme na něm čtyři omelety z vaječné směsi. Rodělíme je na talířky.
3	Papriku zbavíme jádřince, cuketu oloupeme a spolu s paprikou nakrájíme na kostičky.
4	Do pánve dáme rozehřát lžíci másla, přidáme nakládaná rajčata, přisypeme pokrájenou zeleninu, osolíme, zasypeme směsí bylinkového provensálského koření, pár minut podusíme, upravíme na omelety a ještě teplé podáváme.