Jednoduchý recept

Palačinkové řezy se špenátem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 34894

Ingredience

1 špetka Cukr moučkový
50 g Gouda
200 ml Mléko polotučné
100 g Mouka pšeničná hladká
20 g Máslo čerstvé
5 g Pepř černý mletý
150 ml Smetana 16% (pochoutková)
50 g Solamyl - bramborový škrob
10 g Sůl
3 ks Vejce slepičí
2 stroužek Česnek
300 g Špenátový protlak mražený

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 356 kcal
Kilojoule 1 489kJ
11% Sacharidy 38 g
21% Tuky 16 g
55% Sodík 1 g
31% Bílkoviny 17 g

Palačinkové řezy se špenátem postup přípravy receptu:

1

Do mísy rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkům přidáme mouku, solamyl, sůl, cukr, mléko, promícháme a metlou vyšleháme těsto na palačinky. Nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.

2

V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm usmažíme tenké palačinky.

3

Špenátový protlak necháme rozmrazit, vmícháme do něj prolisovaný česnek, jedno vejce, trošku smetany, osolíme, opepříme a špenátovou směsí potřeme palačinky. Zavineme je, rozkrájíme na plátky, vyskládáme do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Zapékáme asi 15 minut, vyndáme z trouby, naporcujeme na talířky a ihned ještě teplé podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept