Jednoduchý recept

Palačinkový zeleninový dort

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 34918

Ingredience

60 g Cibule
200 g Cuketa
300 ml Hovězí vývar základní
150 g Lilek
250 ml Mléko polotučné
150 g Mouka pšeničná hladká
30 g Olej olivový
50 ml Omáčka rajčatová
150 g Paprika červená
5 g Provensálské koření
200 g Rajčata
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 270 kcal
Kilojoule 1 128kJ
12% Sacharidy 42 g
9% Tuky 6 g
19% Sodík 372 mg
25% Bílkoviny 14 g

Palačinkový zeleninový dort postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, špetku soli, přilijeme mléko a vymícháme hladké těsto na palačinky.

2

V pánvi rozpálíme olej a smažíme na něm postupně tenké palačinky dozlatova.

3

Lilek očistíme a nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na plátky, cuketu nahrubo, papriku na tenké proužky, česnek prolisujeme. Všechnu zeleninu nasypeme do hrnce, zalijeme vývarem, posypeme provensálskými bylinkami a dusíme asi 20 minut, až se tekutina téměř vyvaří a zelenina zhoustne.

4

Na velký talíř pokládáme střídavě palačinky a vrstvu zeleniny. Poslední vrstvou bude palačinka, kterou pokapeme rajčatovou omáčkou, dort nakrájíme na trojúhelníčky a ještě teplý podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept