Palačinky s rizotem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky s rizotem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 34921 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
50 g | Cibule |
300 ml | Hovězí vývar základní |
60 g | Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
60 g | Květák |
20 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
150 g | Mouka pšeničná hladká |
30 ml | Olej olivový |
100 g | Paprika červená |
2 g | Pepř černý mletý |
250 g | Rýže dušená |
5 g | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
100 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 160,4mg |
Draslík | 298,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,4mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Květák, Paprika červená, Rýže dušená, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky s rizotem postup přípravy receptu:
1 | Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky, žampiony nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno a květák rozebereme na malé růžičky. V pánvi rozpálíme olej, přisypeme žampiony, krátce orestujeme, přidáme cibuli, papriky, květák, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a 5 minut povaříme. Přimícháme scezený hrášek, dušenou rýži, prohřejeme a odstavíme. |
2 | V míse vymícháme těsto na palačinky z mouky, vejce, mléka a žloutku. |
3 | V jiné pánvi rozehřejeme máslo a na něm smažíme čtyři palačinky dozlatova. |
4 | Rozdělíme je na talíře, svineme do kornoutku, naplníme rizotem a ihned podáváme. |