Recept

Řecký špíz

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	34940
Kategorie:	Maso

Ingredience

Marináda
600 g	Kuřecí prsa
200 g	Paprika zelená
500 g	Rajčata Cherry
375 g	Žampiony čerstvé
4 polévková lžíce	Ocet vinný červený
175 ml	Olej olivový extra panenský
125 ml	Omáčky
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
1 kávová lžička	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 624 kcal

Kilojoule 2 611kJ

3% Sacharidy 12 g

65% Tuky 49 g

34% Sodík 683 mg

65% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	96,0mg
Draslík	1g
Vláknina	7g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	79,1mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Paprika zelená, Žampiony čerstvé, Ocet vinný červený, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Rajčata Cherry, Olej olivový extra panenský, Omáčky, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řecký špíz postup přípravy receptu:

1	Smícháme olej, sójovou omáčku, vinný ocet, tymián, sůl a pepř podle chuti. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a dobře je s marinádou promícháme. Zakryjeme a necháme v chladničce alespoň 10 minut marinovat.
2	Maso vyndáme z marinády. Na jehly střídavě napichujeme zelenou papriku, rajče, marinované kuřecí maso a žampion.
3	Připravené špízy grilujeme z každé strany 3-5 minut 10 cm pod horkým grilem, přitom je potíráme marinádou, až jsou dobře propečené.