Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 125 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 34948

Ingredience

175 g Anglická slanina
6 ks Bobkový list
1 ks Cibule
0,5 kávová lžička Citronová kůra
1 polévková lžíce Citronová šťáva
450 g Hovězí maso mleté
25 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
2,5 dl Omáčka na těstoviny sýrová parmezánská
1 ks Paprika červená
0,5 kávová lžička Pepř cayenský
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
25 g Strouhanka
1 špetka Sůl
90 g Těstoviny Fusilli
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 522 kcal
Kilojoule 2 184kJ
9% Sacharidy 33 g
38% Tuky 29 g
18% Sodík 363 mg
55% Bílkoviny 31 g

Sekaná nadívaná postup přípravy receptu:

1

Rozpustíme v pánvi máslo a osmahneme na něm pokrájené papriky 3 minuty, přidáme rozetřený česnek a minutu smažíme.

2

Do mísy dáme mleté maso, přidáme smaženou cibuli, česnek, papriky, pepř, citronovou šťávu a kůru, petrželku, sůl pepř, promícháme a dáme stranou.

3

Hrnec osolené vody uvedeme do varu, přidáme těstoviny, trochu oleje a vaříme 10 minut. Procedíme a vmícháme do italské sýrové omáčky.

4

Vymažeme pekáč a dáme na dno 6 bobkových listů. Dno a stěny pekáče vyložíme slaninou. Polovinu masové směsi přendáme do pekáče a urovnáme povrch. Přidáme italskou sýrovou omáčku s těstovinami a pak další masovou směs. Urovnáme povrch a přikryjeme fólií.

5

Pečeme v předehřáté troubě 1 hodinu. Vylijeme omastek a vyklopíme sekanou.

6

Podáváme jak teplé, tak studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept