Cuketový koláč s mascarpone - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketový koláč s mascarpone
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3495 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
3 ks | Cuketa |
400 g | Listové těsto |
4 polévková lžíce | Mascarpone |
3 polévková lžíce | Olej palmový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 62,7mg |
Draslík | 66,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,8mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cuketa, Olej palmový, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Mascarpone, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketový koláč s mascarpone postup přípravy receptu:
1 | Rozválíme listové těsto, přeneseme na plech s pečícím papírem a vytvoříme asi 2 cm okraje. |
2 | Cukety a česnek nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a smočíme v oleji. |
3 | Mascarpone smícháme s půlkou parmazánu a potřeme jím dno koláče. |
4 | Poklademe plátky cuket, tak aby se překrývaly. |
5 | Pečeme 15 minut, potom posypeme zbylým parmazánem a pečeme ještě 15-20 minut. |