Hovězí s fazolovou černou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hovězí s fazolovou černou omáčkou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 34971 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 ks | Cibulka jarní |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
0,5 kávová lžička | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Fazolová černá omáčka |
300 g | Hovězí maso zadní |
0,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
3 dl | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Paprika zelená |
2 polévková lžíce | Pasta z kukuřičné mouky |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 45,2mg |
Draslík | 121,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,4mg |
Vitamín E | 7,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Cukr krupice, Cukr třtinový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Olej sezamový, Paprika zelená mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fazolová černá omáčka, Hovězí maso zadní, Omáčka sójová, Omáčka sojová světlá, Pasta z kukuřičné mouky, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hovězí s fazolovou černou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Hovězí maso pokrájíme na nudličky. Smícháme si v misce kypřící prášek, cukr, sójovou omáčku, sherry, pastu z kukuřičné mouky a sezamový olej, máme marinádu. Promícháme v tom nudličky a necháme 2 hodiny marinovat. |
2 | Pokrájíme papriku a cibuli na malé kostičky. Ve woku rozehřejeme olej, přidáme hovězí nudličky a smažíme minutu, poté je vyndáme, necháme okapat a udržujeme stranou v teple. Zbylý olej odlijeme a necháme tam jen lžíci, přidáme pokrájenou jarní cibulku, chilli, cibuli, zázvor, papriku a smažíme minutu. Přidáme omáčku z černých fazolí a promícháme. Vrátíme do woku nudličky a minutu osmahneme. |
3 | Podáváme horké. |