Palačinky se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky se zeleninou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 35033 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
300 g | Brokolice |
1 ks | Bylinky čerstvé - svazek |
1 stroužek | Česnek |
15 g | Cukr moučkový |
150 ml | Hovězí vývar základní |
10 g | Kypřicí prášek do pečiva |
20 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
100 g | Mouka pšeničná hladká |
150 g | Paprika červená |
2 g | Pepř černý mletý |
50 g | Protlak rajčatový |
10 g | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
30 ml | Olej olivový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 190,5mg |
Draslík | 662,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 115,3mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr moučkový, Hovězí vývar základní, Kypřicí prášek do pečiva, Paprika červená, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Bylinky čerstvé - svazek, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl, přilijeme mléko, přidáme vejce a vymícháme hladké řídké těsto na palačinky. |
2 | V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm usmažíme čtyři tenké palačinky. |
3 | Brokolici rozebereme na malé růžičky, papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na slabší proužky, bylinky posekáme, česnek prolisujeme. |
4 | V rendlíku rozpálíme olej, přisypeme česnek, krátce orestujeme, přidáme brokolici, papriku, podlijeme vývarem a podusíme asi 5 minut. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme, opepříme, prohřejeme a odstavíme. |
5 | Palačinky rozdělíme na talíře, svineme do kornoutků, naplníme zeleninovou směsí a nakonec posypeme bylinkami. Podáváme teplé. |