Krůtí nudličky se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krůtí nudličky se zeleninou
Krůtí nudličky se zeleninou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 35034 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
400 g | Cuketa |
600 g | Krůtí prsa |
250 g | Kukuřice cukrová |
20 ml | Olej olivový |
150 g | Paprika červená |
20 g | Petržel - nať |
Marináda | |
---|---|
10 g | Citronová kůra |
40 ml | Citronová šťáva |
40 ml | Olej olivový |
3 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
120 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 97,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 87,9mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cuketa, Krůtí prsa, Kukuřice cukrová, Paprika červená, Citronová kůra, Citronová šťáva, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Petržel - nať, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krůtí nudličky se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Marináda: smícháme víno, citronovou šťávu a kůru, olej, sůl a pepř. Nudličky z krůtího masa promícháme marinádou, přikryjeme a necháme v chladničce 30 minut marinovat. |
2 | Cukety šikmo nakrájíme na silné plátky a papriku na dlouhé tenké nudličky. Ve woku rozehřejeme olej, přidáme cukety, kukuřici, zelenou papriku a 2 minuty průběžně promícháváme a zprudka smažíme. Děrovanou natěračkou zeleninu vyjmeme a udržujeme teplou. |
3 | Z marinády vyjmeme krůtí maso, marinádu uchováme. Maso dáme do woku a 5 minut průběžně promícháváme a dozlatova smažíme. |
4 | Maso zalijeme marinádou a 3 minuty doměkka podusíme. Do woku vrátíme zeleninu a prohřejeme ji. Směs ochutnáme, osolíme a opepříme. Ihned podáváme, zdobíme petrželkou a stočenými kolečky citronu. |