Pekingský salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pekingský salát
Pekingský salát
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 3505 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 špetka | Bazalka |
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
250 ml | Jogurt bílý |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
6 polévková lžíce | Olivy černé |
2 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 40% |
100 g | Sýr Niva (Rokfór) |
0,5 kg | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 71,9mg |
Draslík | 760,3mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 53,2mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Rajčata, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Olivy černé, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pekingský salát postup přípravy receptu:
1 | Omyjeme zelí, zbavíme košťálu a nakrájíme na nudličky. |
2 | Přidáme nakrájená rajčata na kostičky, sýry, cibuli a půlené olivy. |
3 | Do jogurtu vmícháme olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, špetku soli a bazalku. |
4 | Vmícháme zálivku do salátu, promícháme a podáváme. |