Kantonské nudle smažené - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kantonské nudle smažené
Kantonské nudle smažené
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 35064 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
75 g | Bambusové výhonky |
6 ks | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Cukr třtinový |
25 g | Fazolové lusky zelené |
675 g | Hovězí maso zadní |
2 polévková lžíce | Hovězí vývar základní |
125 g | Kapusta hlávková |
350 g | Nudle vaječné |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 73g |
---|---|
Cholesterol | 171,4mg |
Draslík | 564,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 47,8mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Fazolové lusky zelené, Hovězí vývar základní, Kapusta hlávková, Nudle vaječné, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso zadní, Omáčka sójová, Petržel - nať, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kantonské nudle smažené postup přípravy receptu:
1 | Nudle povaříme v hrnci s vařící vodou cca 3 minuty. Procedíme je, propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme okapat. |
2 | V předehřátém woku rozehřejeme olej, přidáme nudle a smažíme dvě minuty. Necháme okapat a dáme stranou. |
3 | Zbývající olej rozehřejeme ve woku, dáme do něj hovězí nudličky a smažíme, přidáme pokrájenou kapustu, bambusové výhonky, pokrájené jarní cibulky a fazolky a dvě minuty smažíme. Přidáme sójovou omáčku, sherry, vývar a cukr a vše promícháme. |
4 | Vmícháme do směsi nudle. |
5 | Podáváme horké, ozdobené zelenou petrželkou. |