Jednoduchý recept

Lasagne se špenátem a ricottou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	karlikova
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	35078
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

150 g	Lasagne
50 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Ricotta
450 g	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl
40 g	Sýr Gruyére
3 l	Voda pitná
120 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 432 kcal

Kilojoule 1 809kJ

9% Sacharidy 33 g

35% Tuky 26 g

12% Sodík 235 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	41,6mg
Draslík	679,1mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,9mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Špenát listový čerstvý, Sůl, Sýr Gruyére, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lasagne, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Ricotta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lasagne se špenátem a ricottou postup přípravy receptu:

1	Špenát, omytý a nakrájený na kousky, dáme do pánve a vaříme asi 5 minut, dokud nezvadne, pak ho scedíme, vymačkáme od vody a dáme stranou do misky. Uvaříme lasagne v osolené vodě, dokud nezměknou, asi tak 10 minut, pak je scedíme a osušíme papírovými utěrkami.
2	Připravíme zapékací mísu, vymažeme trochou másla, smícháme špenát, sýr, ricottu, zakysanou smetanu, osolíme a opepříme.
3	Dno zapékací mísy pokryjeme těstovinou, potřeme ji špenátovou směsí, takto opakujeme vrstvení. Zakončíme směsí ze špenátu, pokapeme zbylým rozehřátým máslem a pečeme 35 minut, až je povrch zlatohnědý.