Mikulovské tajemství - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mikulovské tajemství
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 35090 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Banány |
1 kávová lžička | Kari koření |
500 g | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
200 g | Sádlo škvařené |
2 dl | Slivovice |
100 g | Strouhanka |
2 špetka | Sůl |
150 g | Šunka uzená |
100 g | Švestky sušené |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 40g |
---|---|
Cholesterol | 227,3mg |
Draslík | 893,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 37,5mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,0mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Kari koření, Sádlo škvařené, Strouhanka, Sůl, Švestky sušené, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Slivovice, Šunka uzená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mikulovské tajemství postup přípravy receptu:
1 | Sušené švestky vypeckujeme a namočíme do slivovice na 30 minut. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, každý plátek potřeme máslem, osolíme, posypeme kari kořením, položíme plátek šunky, banán a švestku namočenou v slivovici. Plátek masa přeložíme na půlku, vytvoříme kapsu, kterou spojíme párátkem a obalíme ve strouhance a v rozkvedlaném vejci a zas ve strouhance. |
2 | Smažíme pomalu v pánvi na rozpáleném sádle. |
Poznámka
Podáváme jako hlavní teplé jídlo. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory, ale také smažené hranolky.