Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 27 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 35100

Ingredience

0,5 kávová lžička Droždí sušené
175 ml Mléko polotučné
125 g Mouka polohrubá
125 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
50 ml Olej rostlinný
0,5 kávová lžička Soda jedlá
0,5 kávová lžička Sůl
180 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal
Kilojoule 1 189kJ
13% Sacharidy 48 g
9% Tuky 6 g
8% Sodík 168 mg
16% Bílkoviny 9 g

Crumpety postup přípravy receptu:

1

V míse smícháme oba druhy mouky s droždím, vlažným mlékem a 175 ml vody. Ušleháme hladké těsto. Necháme je 2 hodiny stát, těsto vykyne a začne znovu klesat. Potom přidáme sůl, jedlou sodu a 2 lžíce vlažné vody. Vše znovu prošleháme a necháme 5 minut odpočinout.

2

Lívanečník potřeme olejem, rozehřejeme a nalijeme do něj vždy asi 1cm vysokou vrstvu těsta. Crumpety smažíme asi 10 minut, aby stačily ztuhnout a vytvořit na povrchu dírky jako lívance. Obrátíme a pečeme ještě 2 minuty dozlatova.

3

Podáváme teplé, ozdobené oříškem másla.

Poznámka

Z těsta připravíme asi 8 kousků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept