Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 35103

Ingredience

1 kávová lžička Droždí sušené
450 g Mouka pšeničná hladká T 650
25 g Máslo čerstvé
200 ml Olej rostlinný
25 g Rýže loupaná
1 kávová lžička Sůl
300 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 734 kcal
Kilojoule 3 073kJ
19% Sacharidy 70 g
61% Tuky 46 g
8% Sodík 158 mg
19% Bílkoviny 11 g

Anglické muffiny postup přípravy receptu:

1

V míse smícháme mouku se sušeným droždím a solí. Přidáme rozpuštěné máslo, 300 ml vlažné vody a vypracujeme hladké, vláčné těsto. Hněteme ještě 5 minut, zformujeme do koule a vložíme do mísy potřené olejem. Mísu přikryjeme fólií potřenou olejem a necháme na teplém místě asi 1 hodinu.

2

Tác vyložíme utěrkou, kterou posypeme umletou rýží.

3

Těsto na pracovní desce krátce prohněteme a rozdělíme na 10 dílů. Díly zakulatíme a urovnáme na utěrku s rýží. Muffiny lehce zmáčkneme a posypeme zbylou umletou rýží. Pod čistou utěrkou necháme 25 minut dokynout.

4

Ve velké pánvi na oleji smažíme muffiny pod pokličkou zvolna asi 10 minut, obrátíme a smažíme ještě 4 minuty dozlatova. Vyjmeme a necháme vychladnout.

Poznámka

Připravíme asi 10 kousků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept