Recept

Nádivka ze žampiónů a klobásy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	35109
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

200 g	Klobása vepřová
30 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Smetana 33% (šlehačka)
2 kávová lžička	Solamyl - bramborový škrob
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Voda pitná
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 277 kcal

Kilojoule 1 160kJ

1% Sacharidy 5 g

33% Tuky 25 g

22% Sodík 437 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	49,6mg
Draslík	313,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Klobása vepřová, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nádivka ze žampiónů a klobásy postup přípravy receptu:

1	Žampióny nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Přidáme klobásu nakrájenou na kostičky a 2 lžíce smetany. Vše podlijeme 3 lžícemi smetany a dusíme 10 minut a před koncem dušení přidáme škrobovou moučku rozmíchanou ve lžíci vody, aby nádivka zhoustla. Hotovou nádivku dochutíme pepřem a solí.