Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 28 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 35138

Ingredience

1 kávová lžička Cukr krupice
1,5 kávová lžička Droždí sušené
100 g Jogurt bílý
500 g Mouka žitná bílá
50 g Máslo čerstvé
1,5 kávová lžička Sůl
200 ml Voda pitná
2 kávová lžička Černucha

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 574 kcal
Kilojoule 2 403kJ
28% Sacharidy 101 g
18% Tuky 14 g
15% Sodík 305 mg
19% Bílkoviny 11 g

Indické placky Nán postup přípravy receptu:

1

V míse smícháme mouku se sušeným droždím, cukrem, solí a černuchou. Přilijeme 200 ml vlažné vody, vmícháme jogurt a rozpuštěné máslo. Vše promícháme a hněteme 5 minut dohladka. Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme asi 1 hodinu kynout.

2

Na pracovní desce těsto rozdělíme na 4 díly, ze kterých vyválíme placky. Opatrně je přendáme na nahřátý plech a pečeme v silně vyhřáté troubě asi 7 minut, dokud se nenafouknou.

3

Potom placky postupně položíme na grilovací pánev a grilujeme 0,5 minuty po každé straně. Podáváme teplé jako přílohu k masovým pokrmům.

Poznámka

Můžeme použít máslo ghee.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept