Chow mein hovězí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chow mein hovězí
Chow mein hovězí
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 35149 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Celer - nať |
2 stroužek | Česnek |
8 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
450 g | Hovězí maso zadní |
1 ks | Mrkev kořen |
450 g | Nudle vaječné |
4 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika zelená |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Sůl |
1,5 l | Voda pitná |
1 polévková lžíce | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 159,8mg |
Draslík | 484,0mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 501,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,0mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Nudle vaječné, Olej arašídový (podzemnicový), Paprika zelená, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Hovězí maso zadní, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chow mein hovězí postup přípravy receptu:
1 | Nudle vaříme v hrnci s osolenou vařící vodou cca 5 minut. Scedíme, propláchneme a necháme okapat. Nudle přendáme do mísy a zalijeme lžící oleje. |
2 | Rozehřejeme v předehřátém woku zbývající olej a na něm osmahneme hovězí nudličky. Přidáme zázvor, rozetřený česnek a 30 vteřin smažíme. Přidáme pokrájenou papriku, celer, mrkev a jarní cibulky a 2 minuty smažíme. Přimícháme třtinový cukr, sójovou omáčku, shery a minutu smažíme za stálého míchání. |
3 | Do směsi vmícháme nudle a povaříme, dokud se neprohřejí. |
4 | Podáváme horké. |