Jednoduchý recept

Kuře s medovou kůrčičkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	75 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	3516
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Celer bulvový
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1200 g	Kuře
100 g	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Med včelí
1 špetka	Pepř cayenský
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 906 kcal

Kilojoule 3 792kJ

6% Sacharidy 20 g

88% Tuky 66 g

24% Sodík 485 mg

101% Bílkoviny 57 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	255,0mg
Draslík	842,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	890,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Citronová šťáva, Kuře, Med včelí, Pepř cayenský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s medovou kůrčičkou postup přípravy receptu:

1	Omyjeme a osušíme kuře. Naporcujeme je a jednotlivé porce potřeme solí a kayenským pepřem. Dáme na plech s vyšším okrajem, poklademe vločkami másla a pečeme hodinu ve vyhřáté troubě.
2	Oloupeme a nastrouháme celer na nudličky a podusíme ho v osolené vodě 15 minut.
3	Poté slijeme, orestujeme na másle a přidáme k polopropečenému kuřeti.
4	Smícháme med s citronovou šťávou a touto směsí poléváme kuře a celer.