Recept

Chřest se sýrem a šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	35208
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

750 g	Chřest bílý
1 kostka	Cukr kostkový
70 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Sůl
100 g	Šunka dušená
2 polévková lžíce	Sýr Parmezán
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 238 kcal

Kilojoule 996kJ

3% Sacharidy 10 g

25% Tuky 19 g

8% Sodík 168 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	37,6mg
Draslík	384,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,5mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chřest bílý, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr kostkový, Máslo čerstvé, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chřest se sýrem a šunkou postup přípravy receptu:

1	Chřest oloupeme od hlaviček dolů a uvaříme ho do měkka v osolené vodě s kostkou cukru. Než se chřest uvaří, nastrouháme parmezán a plátky šunky nakrájíme na jemné nudličky. Uvařený chřest vybereme děrovanou naběračkou
2	a rozdělíme na talíře. Chřest polijeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhaným parmazánem a šunkovými nudličkami. Pokrm podáváme horký jako předkrm.