Recept

Dušená mrkev a brambory se škvarky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	35211
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

400 g	Brambory
3 dl	Mléko plnotučné
800 g	Mrkev kořen
100 g	Sádlo vepřové škvařené
100 g	Sůl
2 l	Voda pitná
60 g	Vepřové škvarky

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 236kJ

6% Sacharidy 20 g

435% Tuky 327 g

324% Sodík 6 g

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	5,0mg
Draslík	276,7mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	314,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Mrkev kořen, Vepřové škvarky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená mrkev a brambory se škvarky postup přípravy receptu:

Mrkev oloupeme a rozkrájíme podélně i přes na půlky. Vložíme do hrnce s vodou a vaříme 15 minut na mírném ohni. Mezitím oloupeme brambory, propláchneme od škrobu a nakrájíme na kostičky. K mrkvi přilijeme mléko, osolíme, přidáme brambory a uvaříme vše doměkka dalších 10 minut. Podáváme zalité horkým sádlem se škvarky.