Palačinky s brokolicí a lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky s brokolicí a lososem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 35212 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
20 g | Bazalka |
250 g | Brokolice |
60 g | Cibule |
10 ml | Citronová šťáva |
150 ml | Hovězí vývar základní |
15 g | Jíška hotová světlá |
250 g | Losos - filety |
20 g | Máslo bylinkové |
300 ml | Mléko polotučné |
75 g | Mouka pšeničná hladká |
30 ml | Olej olivový |
2 g | Pepř černý mletý |
200 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
50 g | Solamyl - bramborový škrob |
4 g | Sůl |
20 g | Tuk |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 126,5mg |
Draslík | 488,9mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 59,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cibule, Citronová šťáva, Hovězí vývar základní, Losos - filety, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Jíška hotová světlá, Máslo bylinkové, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky s brokolicí a lososem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, solamyl, sůl, přilijeme mléko, rozpuštěné máslo a přidáme vejce. Metlou vymícháme hladké palačinkové těsto. Přimícháme posekanou bazalku a necháme těsto chvilku odležet. |
2 | Filety z lososa nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, brokolici rozebereme na malé růžičky. |
3 | V rendlíku rozpálíme olej, přisypeme cibuli, krátce orestujeme, přidáme brokolici, podlijeme vývarem, smetanou a pár minut podusíme. Přidáme nudličky lososa, zakápneme citronovou šťávou, zahustíme instantní jíškou, osolíme, opepříme, prohřejeme a odstavíme z ohně. |
4 | V pánvi rozehřejeme tuk a usmažíme na něm tenké palačinky. Zavineme je do kornoutku, naplníme směsí s brokolicí a lososem, rozdělíme na talíře a ihned podáváme. |