Jednoduchý recept

Řízky ze srnčí kýty v pivním těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	35238
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na těstíčko
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
800 g	Srnčí kýta
0,3 kávová lžička	Sůl
80 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Petržel - nať
200 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
50 g	Sýr Eidam cihla 30%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 574 kcal

Kilojoule 2 401kJ

1% Sacharidy 4 g

39% Tuky 29 g

10% Sodík 197 mg

122% Bílkoviny 68 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	146,7mg
Draslík	49,4mg
Vláknina	228,1mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	41,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Olej rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Srnčí kýta, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Petržel - nať, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řízky ze srnčí kýty v pivním těstíčku postup přípravy receptu:

1	Z kýty nakrájíme 4 řízky, po okraji je nařízneme, maso naklepeme, osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme, petrželovou nať jemně nasekáme, vejce rozšleháme.
2	Řízky namáčíme v těstíčku a smažíme na mírném plameni na másle s olejem. Těstíčko připravíme smícháním mouky, vajec, piva, sýra, soli a petrželové nati.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Srnčí kýta - 800,0 g	1 264 kcal	242 g	0 g	26 g	0 g	0 mg	0 mg	432 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	56 mg	36 mg
Mouka polohrubá - 3,0 polévková lžíce	21 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	6 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 0,3 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	194 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 0,3 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pivo světlé 10% 3,9% obj. - 200,0 ml	66 kcal	1 g	7 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 660 mg	40 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	565 IU	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Sýr Eidam cihla 30% - 50,0 g	132 kcal	15 g	1 g	8 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	377 mg	0 mg
Petržel - nať - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	33 mg	1 mg	0 IU	0 µg	7 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 80,0 g	587 kcal	1 g	0 g	66 g	0 g	96 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	16 648 mg	88 mg
Olej rostlinný - 1,0 polévková lžíce	57 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg