Medailonky z jelení kýty v černém pivu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Medailonky z jelení kýty v černém pivu
Medailonky z jelení kýty v černém pivu
| Celkový čas: | 35 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 15 minut |
| Autor: | Haas |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
| ID receptu: | 35241 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 1 ks | Cibule |
| 1 polévková lžíce | Jalovec |
| 800 g | Jelení kýta |
| 80 g | Máslo čerstvé |
| 1 polévková lžíce | Pepř černý celý |
| 500 ml | Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
| 1 cl | Slivovice |
| 0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 5g |
|---|---|
| Cholesterol | 180,0mg |
| Draslík | 838,3mg |
| Vláknina | 2g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 2,1mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 34,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jalovec, Jelení kýta, Máslo čerstvé, Pivo tmavé 10% 3,7% obj., Slivovice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Medailonky z jelení kýty v černém pivu postup přípravy receptu:
| 1 | Kýtu odblaníme, nakrájíme na plátky, okořeníme drceným jalovcem a pepřem. Cibuli nakrájíme nadrobno. |
| 2 | Maso osmažíme na másle, poté přidáme cibuli, vlijeme pálenku s pivem a zhruba pět minut dusíme. Maso osolíme až na závěr. |
Poznámka
Nejlepší je použít jalovcovou pálenku.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit