Jednoduchý recept

Ořechové čatní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	pauer
Hodnost:	Jen se vezu (1%)
ID receptu:	35257
Kategorie:	Marinády

Ingredience

1 polévková lžíce	Česnek
0,5 polévková lžíce	Chilli paprička
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Ocet vinný červený
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl
230 g	Ořechy vlašské
225 g	Rajčata

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 463 kcal

Kilojoule 1 937kJ

6% Sacharidy 22 g

55% Tuky 41 g

20% Sodík 394 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	462,4mg
Vláknina	11g
Vitamín A	756,4mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,8mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Med včelí, Ocet vinný červený, Olej slunečnicový, Paprika mletá sladká, Sůl, Ořechy vlašské, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ořechové čatní postup přípravy receptu:

1	Nejprve si připravíme suroviny. Nakrájíme nadrobno cibuli, zvlášť nadrobno nakrájíme česnek, nadrobno nasekáme vlašské ořechy, rajčata a chilli papričku.
2	Poté vložíme cibuli do pánve se středně rozehřátým olejem a za občasného míchání ji necháme zesklovatět. Dále přidáme česnek a opět mícháme zhruba 2 minuty. Přidáme vlašské ořechy a necháme opražit.
3	Poté přimícháme 2 lžíce medu, chilli papričku, sůl, pepř, lžici octa a dobře promícháme. Za 2 minuty přimícháme rajčata a snížíme teplotu a za občasného míchání dusíme půl hodiny až 40 minut.
4	Čatní můžeme servírovat hned anebo ho vložit do uzavřené nejlépe skleněné nádoby a v lednici uchovat několik dní.