Recept

Vepřové plecko na švestkách

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 140 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 35265

Ingredience

3 polévková lžíce Med včelí
60 g Mouka pšeničná hladká
4 polévková lžíce Ocet vinný
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
2 polévková lžíce Omáčka sójová
3 g Pepř černý mletý
20 g Petržel - nať
5 g Sůl
1,5 kg Vepřová plec
450 ml Vývar drůbeží
250 g Švestky sušené
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 772 kcal
Kilojoule 3 232kJ
11% Sacharidy 38 g
60% Tuky 45 g
31% Sodík 628 mg
71% Bílkoviny 40 g

Vepřové plecko na švestkách postup přípravy receptu:

1

Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky. V pánvi rozehřejeme olej.

2

Postupně přidáváme osolené maso a středně až prudce je 5 minut dohněda opékáme.

3

Zaprášíme moukou a za stálého míchání 2 minuty osmažíme. Přilijeme vývar, přidáme ocet, med, sójovou omáčku, sůl a pepř. Přikryjeme a 1 hodinu dusíme.

4

Po hodině přimícháme nakrájené žampiony, švestky a dusíme tak dlouho, až je maso skutečně měkké. Před podáváním je ochutnáme, dokořeníme a ozdobíme petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept