Ledový salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ledový salát
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 35290 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
0,5 ks | Cibule |
10 g | Cukr třtinový |
1 kávová lžička | Hořčice Dijonská |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
0,1 g | Pepř černý mletý |
250 g | Rajčata Cherry |
1 ks | Salát ledový |
0,5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 300,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Ocet vinný, Salát ledový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice Dijonská, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ledový salát postup přípravy receptu:
1 | Zálivka - najemno nakrájenou cibuli smícháme se 2 lžícemi olivového oleje a osolíme. Vše mícháme 5 minut metlou v misce nebo v hmoždíři. |
2 | Cibuli během míchání zjemníme a zbavíme jí palčivé vůně a chuti. Potom přïdáme vinný ocet, pepř, 1 lžičku hořčice a dle potřeby olivový olej. Nakonec dochutíme třtinovým cukrem. Znovu mícháme. Zálivku necháme krátce vychladit v ledničce. |
3 | Listy ledového salátu opláchneme a natrháme na malé kousky. Cherry rajčátka překrojíme a přidáme do salátu. Přelijeme zálivkou a zlehka promícháme. |
Skvělé