Jednoduchý recept

Jehněčí na olivách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	95 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	35314
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
1,3 kg	Jehněčí kýta
2 polévková lžíce	Olej olivový
175 g	Olivy černé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1,8 dl	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 797 kcal

Kilojoule 3 335kJ

2% Sacharidy 7 g

73% Tuky 55 g

34% Sodík 675 mg

103% Bílkoviny 58 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	206,3mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Jehněčí kýta, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí na olivách postup přípravy receptu:

1	Pokrájíme maso na kostky. Rozehřejeme v pánvi olej a osmahneme pokrájenou cibuli, česnek a chilli. Přidáme víno a maso a vaříme 5 minut.
2	Vmícháme olivy a přendáme směs do zapékací mísy. V předehřáté troubě pečeme maso 90 minut, nebo dokud není maso měkké. Osolíme, opepříme a podáváme teplé.