Recept

Drůbeží játra zapečená s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	38 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	35323
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
800 g	Játra drůbeží
1 kávová lžička	Majoránka
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
400 ml	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 575 kcal

Kilojoule 2 405kJ

5% Sacharidy 17 g

43% Tuky 32 g

25% Sodík 501 mg

88% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	386,0mg
Draslík	654,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,8mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	89,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Majoránka, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Játra drůbeží, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Drůbeží játra zapečená s vejci postup přípravy receptu:

1	Drůbeží játra opláchneme, necháme okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, zapékací mísu vymažeme olejem. Na másle zpěníme 1 cibuli, přidáme játra, orestujeme, osolíme, opepříme, přeložíme do zapékací mísy a posypeme majoránkou.
2	V pivu rozšleháme vejce, játra přelijeme pivem, posypeme druhou nakrájenou cibulí a pečeme v předehřáté troubě zhruba 20 minut.