Jednoduchý recept

Vepřové steaky s bylinkovou hořčicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	11 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	bartoska
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	35325
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Vepřová kýta
1 polévková lžíce	Bazalka
2 polévková lžíce	Hořčice krémžská
1 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
2 kávová lžička	Olej olivový jedlý
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 polévková lžíce	Pažitka

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 353 kcal

Kilojoule 1 477kJ

0% Sacharidy 1 g

33% Tuky 25 g

4% Sodík 83 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	180,5mg
Cholesterol	100,5mg
Draslík	518,1mg
Vláknina	222,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Vepřová kýta, Bazalka, Koriandr čerstvý, Pažitka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice krémžská, Olej olivový jedlý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej slunečnicový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové steaky s bylinkovou hořčicí postup přípravy receptu:

1	Čerstvou bazalku, koriandr a pažitku smícháme s kremžskou hořčicí a olivovým olejem. Kýtu nakrájíme na 4 stejně velké plátky, které pak z obou stran potřeme připravenou směsí.
2	Na pánvi necháme rozpálit menší množství slunečnicového oleje do kterého pak klademe porce masa a smažíme 3-6 minut podle tloušťky jednotlivých kusů tak, aby byly dobře propečené.