Nové brambory s hermelínovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nové brambory s hermelínovou omáčkou
Celkový čas: | 23 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 8 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 35328 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
800 g | Brambory rané |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
400 ml | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
0,5 kávová lžička | Sůl |
240 g | Sýr Hermelín (Camember, Encián) |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 103,0mg |
---|---|
Cholesterol | 48,0mg |
Draslík | 8,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 33,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brambory rané, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nové brambory s hermelínovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Nové brambory očistíme kartáčkem a uvaříme v osolené vodě doměkka. |
2 | V mezičase připravíme omáčku. V pánvi na másle rozpustíme hermelíny nakrájené na kostičky, přimícháme jemně nasekanou petrželku a za stálého míchání rozředíme pivem dohladka. |
3 | Uvařené brambory scedíme a servírujeme přelité omáčkou. |