Recept

Chřestový salát s česnekovou omáčkou sypaný paprikou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 35361

Ingredience

na omáčku
100 ml Olej olivový jedlý
1 špetka Pepř bílý
1 špetka Sůl
3 ks Vaječný žloutek slepičí
2 stroužek Česnek
Chřestový salát s česnekovou omáčkou sypaný paprikou
600 g Chřest bílý
1 kostka Cukr kostkový
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
0,5 ks Paprika červená
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Sůl
4 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 459 kcal
Kilojoule 1 920kJ
3% Sacharidy 11 g
55% Tuky 41 g
11% Sodík 222 mg
26% Bílkoviny 15 g

Chřestový salát s česnekovou omáčkou sypaný paprikou postup přípravy receptu:

1

Vejce uvaříme natvrdo a papriku nakrájíme na malé kousky. Chřest důkladně očistíme a uvaříme ve vroucí osolené vodě s kostkou cukru a lžící másla. Uvařený chřest necháme okapat a nakrájíme ho na menší kousky. Kousky chřestu rozložíme na talíře nebo misky, přelijeme česnekovou omáčkou, posypeme paprikou nakrájenou na malé kousky a na závěr talíře nebo misky obložíme osminkami natvrdo uvařených vajec. Nakonec salát posypeme sekanou pažitkou.

2

Příprava omáčky:

3

Žloutky utřeme do pěny a za stálého míchání přimícháváme olej. Směs ochutíme solí, bílým pepřem a utřeným česnekem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz