Chřestový salát s těstovinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chřestový salát s těstovinami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 35373 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
450 g | Chřest sterilovaný |
0,5 ks | Citrony |
1 ks | Jablka |
250 g | Těstoviny čtyřvaječné |
1 l | Voda pitná |
200 g | Žampiony - sterilované |
zálivka | |
---|---|
30 ml | Chřest sterilovaný |
100 ml | Majonéza |
200 ml | Mléko polotučné |
1 polévková lžíce | Oregano sušené |
1 špetka | Pepř bílý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 5,0mg |
Draslík | 345,8mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,0mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chřest sterilovaný, Citrony, Jablka, Voda pitná, Žampiony - sterilované, Chřest sterilovaný, Oregano sušené, Pepř bílý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Těstoviny čtyřvaječné, Majonéza, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chřestový salát s těstovinami postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme v horké osolené vodě. Jablko oloupeme a nakrájíme na malé kousky a pokapeme citronovou šťávou. |
2 | Sterilovaný chřest nakrájíme na malé kousky. Do vařených těstovin vmícháme připravenou marinádu (viz níže) a necháme půl hodiny odležet. Na závěr vmícháme do těstovin směs chřestu, plátků jablek s citronovou šťávou. |
3 | Příprava marinády: |
4 | Do majonézy vmícháme mléko a nálev z chřestu, dále přimícháme lžíci oregana a bílý pepř. |