Chlebový pudink s citronovou šťávou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chlebový pudink s citronovou šťávou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 35376 |
Kategorie: | Pudinky |
Ingredience
140 g | Chléb konzumní |
0,3 ks | Citrony |
100 g | Cukr krupice |
2 ks | Hřebíček |
60 g | Máslo čerstvé |
30 g | Ořechy vlašské |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
0,2 l | Víno bílé |
Na formu | |
---|---|
20 g | Máslo čerstvé |
20 g | Strouhanka |
Šťáva | |
0,5 ks | Citrony |
140 g | Cukr kostkový |
1 polévková lžíce | Rum |
0,3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 69g |
---|---|
Cholesterol | 486,8mg |
Draslík | 224,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Hřebíček, Ořechy vlašské, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Víno bílé, Strouhanka, Citrony, Rum, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb konzumní, Máslo čerstvé, Máslo čerstvé, Cukr kostkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chlebový pudink s citronovou šťávou postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozmícháme, přidáme žloutky a cukr a třeme cca 15 minut. Poté vmícháme nastrouhanou citronovou kůru, roztlučený hřebíček, nastrouhaný chléb navlhčený bílým vínem, tuhý sníh ušlehaný z bílků a strouhané ořechy. |
2 | Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a v páře vaříme cca 45 minut. Hotový pudink vyklopíme a přelijeme šťávou, kterou připravíme takto: Vodu vlijeme do hrnce a uvaříme v ní kostkový cukr otřený o citron a šťávu vymačkanou z poloviny citronu. Necháme prochladnout a přidáme lžíci rumu. |