Jednoduchý recept

Oříškový puding s čokoládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	35390
Kategorie:	Pudinky

Ingredience

Na formu
100 g	Čokoláda hořká
120 g	Cukr moučkový
50 g	Mandle
100 g	Máslo čerstvé
100 g	Ořechy lískové
20 g	Pomerančová kůra
60 g	Strouhanka
6 ks	Vaječný bílek slepičí
6 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 špetka	Vanilka mletá
20 g	Máslo čerstvé
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 937 kcal

Kilojoule 3 919kJ

19% Sacharidy 67 g

89% Tuky 67 g

12% Sodík 230 mg

42% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	63g
Cholesterol	593,3mg
Draslík	570,9mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,4mg
Vitamín E	8,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	38,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Mandle, Ořechy lískové, Pomerančová kůra, Strouhanka, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Oříškový puding s čokoládou postup přípravy receptu:

1	Máslo utřeme, přidáme cukr, žloutky a vanilku a mícháme do zhoustnutí. Poté přisypeme nastrouhanou čokoládu, nasekané ořechy, sekanou, v cukru naloženou pomerančovou kůru a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků, najemno nastrouhané mandle a strouhanku.
2	Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a v páře vaříme cca 60 minut. Hotový pudig vyklopíme a podáváme.