Vafle s hermelínem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vafle s hermelínem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 35403 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
3 g | Kmín drcený |
5 g | Kypřicí prášek do pečiva |
20 ml | Likér zázvorový |
100 g | Máslo čerstvé |
100 ml | Mléko - podmáslí |
75 g | Mouka pšeničná celozrnná |
75 g | Mouka žitná celozrnná |
5 g | Paprika mletá sladká |
15 g | Pažitka |
3 g | Pepř černý mletý |
80 ml | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
60 g | Šalotka |
100 g | Sedlčanský hermelín pikantní |
5 g | Sůl |
10 g | Tuk |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 216,4mg |
Draslík | 432,4mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 2,1mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,3mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 35,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kmín drcený, Kypřicí prášek do pečiva, Paprika mletá sladká, Pažitka, Šalotka, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér zázvorový, Máslo čerstvé, Mléko - podmáslí, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka žitná celozrnná, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Sedlčanský hermelín pikantní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vafle s hermelínem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř, přilijeme podmáslí, zakápneme likérem, přidáme máslo a vejce. Promícháme a vypracujeme těsto na vafle. |
2 | Vaflovač potřeme tukem a z těsta upečeme postupně křupavé vafle. |
3 | Do misky dáme lžíci másla, hermelín, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou šalotku, trošku kmínu, mleté papriky, zalijeme pivem a šťouchadlem vše rozmačkáme a promícháme. |
4 | Vafle potřeme sýrovou pomazánkou, rozdělíme na talíře a podáváme. Na talířích posypeme posekanou pažitkou. |